贵州腊肉介绍 贵州腊肉的来历简短

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贵州腊肉，又称“贵香腊肉”，是贵州省著名的传统腌制肉类制品。它的来历可追溯至明清时期，那时贵州当地居民为了便于长途运输和保存肉类，发明了腌制和风干的制作方法。

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贵州腊肉选用优质的猪肉，经过选材、腌制、熏烤等多道工序精心制作。这种腊肉色泽红润，香气浓郁，风味独特，既可直接食用，也可烹调各种菜肴，深受人们喜爱。

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