中秋月饼种类繁多,以下是一些常见的类型:

1. 植物月饼:以植物性食材为主,如莲蓉、豆沙、五仁、花生、果仁等。
2. 豆沙月饼:以红豆沙为馅料,口感软糯。
3. 莲蓉月饼:以莲蓉为馅料,甜度适中,口感细腻。
4. 五仁月饼:以多种果仁混合为馅料,如核桃、杏仁、花生、瓜子等,口感丰富。
5. 芝麻月饼:以芝麻为馅料,甜中带香。
6. 双黄白莲蓉月饼:以咸蛋黄和白莲蓉为馅料,咸甜适中。
7. 奶油月饼:以奶油为馅料,口感滑润。
8. 水果月饼:以各种水果为馅料,如草莓、蓝莓、芒果等,口感清新。
9. 果仁月饼:以果仁为馅料,如腰果、开心果等,口感酥脆。
10. 花生月饼:以花生为馅料,口感香脆。
11. 蛋黄月饼:以咸蛋黄为馅料,口感鲜美。
12. 果冻月饼:以果冻为馅料,口感软糯。
中秋节月饼种类非常丰富,根据地区、习俗和口味,还有许多其他特殊品种的月饼。总体来说,月饼的种类可能超过几十种,甚至上百种。
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