腊八粥里面有多少种东西 腊八粥分为哪几个部分

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腊八粥是一种传统的中国节日食品，通常在农历腊月初八这一天食用。腊八粥的配料非常丰富，通常包括以下几种食材：

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1. 粳米

2. 糯米

3. 红豆

4. 莲子

5. 葡萄干

6. 枸杞子

7. 花生

8. 莲子心

9. 桂圆

10. 红枣

11. 红糖或白糖

12. 蜜饯果脯（如葡萄干、山楂条等）

13. 瓜蒌仁等

腊八粥可以分为以下几个部分：

1. **米类**：如粳米、糯米等。

2. **豆类**：如红豆、绿豆、黑豆等。

3. **干果类**：如红枣、莲子、葡萄干、核桃仁、杏仁等。

4. **果脯类**：如山楂条、果脯等。

5. **坚果类**：如花生、瓜子、松子等。

6. **糖类**：如红糖、白糖、冰糖等。

7. **其他**：如桂圆、枸杞子、莲子心等。

这些食材的组合可以根据个人口味和地方的习俗有所不同，腊八粥的制作也颇具地方特色。在腊八节这一天，家家户户都会煮上一锅香喷喷的腊八粥，以祈求新的一年平安健康。

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