古代皇宫除夕夜的宴会流程非常讲究,以下是一个大致的流程示例:

1. **准备阶段**:
- 皇帝及后宫嫔妃们提前几天开始准备,包括打扫皇宫、布置宴会场地、准备宴席等。
- 宫中会提前准备好各种美食、美酒,以及各种吉祥的装饰品,如灯笼、对联等。
2. **除夕之夜**:
- **子时之前**:皇帝身着龙袍,头戴珠冠,在太和殿或乾清宫举行“守岁”仪式。此时,宫内宫外都会点起灯笼,放鞭炮,以示庆祝。
- **子时**:午夜时分,皇帝在钟鼓声中,率领后宫嫔妃们开始“接岁”,即迎接新的一年。此时,宫廷中的钟鼓声、鞭炮声和欢呼声交织在一起,形成一片欢乐的海洋。
- **宴席开始**:
- 皇帝坐在宴席的正中央,两侧是皇后和亲王等皇室成员。
- 宴席上,第一道菜通常是“全鱼”,寓意年年有余;第二道菜则是“全鸡”,寓意吉祥如意。
- 宫中还会安排各种表演,如歌舞、杂技、戏曲等,以增添宴会的喜庆氛围。
- **饮酒作乐**:宴席上,皇帝会亲自为嫔妃们敬酒,以此表达对她们的关爱和祝福。
- **赏赐**:在宴席结束时,皇帝会赐予嫔妃们金银财宝、珠宝首饰等,以示奖励。
- **子时之后**:皇帝及后宫嫔妃们回到各自的宫殿,守夜祈求来年平安吉祥。
3. **结束阶段**:
- 第二天,皇帝会举行朝会,接受文武百官的朝贺,表示新的一年正式开始。
- 宫中会举行各种庆祝活动,如放鞭炮、舞龙舞狮、猜灯谜等,持续欢庆数日。
需要注意的是,以上仅为一个大致的流程示例,不同朝代的皇宫除夕夜宴会流程可能会有所不同。
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