清远腊味是中国广东省清远市著名的传统美食,其中以烧腊最为闻名。以下是一些在清远被认为最好吃的烧腊推荐:

1. **清远烧鸭**:清远烧鸭皮脆肉嫩,鸭皮金黄油润,鸭肉鲜香多汁,是清远烧腊中的佼佼者。
2. **清远烧鹅**:与烧鸭类似,清远烧鹅同样皮脆肉嫩,鹅皮焦香,鹅肉鲜美,深受当地人及游客喜爱。
3. **清远叉烧**:清远叉烧色泽红亮,口味独特,肉香浓郁,口感极佳。
4. **清远烧肉**:烧肉肥而不腻,瘦肉鲜嫩,是清远烧腊中的经典之作。
5. **清远蜜汁叉烧包**:虽然名为“包”,但它实际上是叉烧馅的小吃,甜中带咸,深受欢迎。
在清远,您可以在以下地方尝试到正宗的清远腊味烧腊:
- **清远市内老字号餐厅**:如“金记烧腊”、“老字号烧腊店”等,这些店铺通常已经有几十年的历史,制作手法传统,口味正宗。
- **清远市特色小吃街**:在这些小吃街,您可以找到各种清远特色烧腊,价格也比较亲民。
请注意,由于地区和个人的口味偏好可能有所不同,最好亲自品尝后才能做出最准确的判断。
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