立秋有啥讲究吗 吃啥 立秋的食俗

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立秋，是中国二十四节气之一，标志着夏季的结束和秋季的开始。在传统习俗中，立秋有着许多讲究和食俗。

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1. **讲究**：

- **贴秋膘**：民间有“秋后算账”的说法，意味着立秋后天气转凉，人的食欲会逐渐增强。因此，人们认为立秋后要适当增加营养，补充夏天的消耗，为冬季储备能量。这一习俗称为“贴秋膘”。

- **防秋燥**：立秋后天气逐渐干燥，人们需要注意饮食调养，预防秋燥。多吃一些滋润的食物，如蜂蜜、梨、银耳等。

- **立秋吃瓜**：在立秋这一天，有些地方有吃瓜的习俗，寓意消暑降温，迎接凉爽的秋天。

2. **食俗**：

- **吃鸭子**：立秋吃鸭子在江南地区尤为盛行。鸭子性寒，可以去除暑热，养胃生津，是立秋时节的传统食物。

- **吃秋梨**：梨性凉，可以生津止渴，清热润肺，是立秋时节的佳果。

- **吃秋瓜**：立秋时节，许多地方的饮食习俗中都会出现各种瓜类，如西瓜、甜瓜、哈密瓜等。

- **吃“秋膘”食物**：如炖肉、炖鸡、炖排骨等，以增加营养，为冬季储备能量。

- **吃芝麻**：芝麻性平，具有滋养肝肾、润燥通便的功效，立秋时节食用可防秋燥。

立秋的食俗和讲究反映了人们对于秋季气候特点的认识，以及对健康生活的追求。当然，随着时代的变迁，这些习俗也在不断地发展和演变。

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