立冬贵州吃什么 贵州人冬至吃饺子吗

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立冬时节，贵州地区的人们会有自己的一些传统饮食习惯。在贵州，立冬期间可能会有一些吃当地特色食物的习惯，例如：

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1. 冬笋炒腊肉：这是贵州很有名的菜，因为立冬时新鲜竹笋大量上市，配以腊肉烹饪，风味独特。

2. 炖汤：在立冬这样渐冷的季节，贵州人喜欢喝热腾腾的汤，如酸汤鱼或者猪骨汤。

3. 烤红薯和玉米：立冬时分，这些农作物的产量也很丰富，是贵州人的美食选择之一。

至于冬至，虽然在全国范围内，许多地方有吃饺子的传统，但在贵州，并没有特别强调吃饺子这一习俗。贵州地区的传统节日饮食习惯有所不同，比如贵州人会在农历新年（春节）期间食用豆腐圆子等食物，以及在一些特定节日吃糯米制品。因此，贵州人在冬至可能不会像北方那样普遍吃饺子，但每个地方的习惯可能有所不同，有些地方可能会有自己特色的冬至食物。

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