夏至菌怎么做好吃

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夏日炎炎，菌类美食成了餐桌上的佳肴。其中，夏至菌因其独特的风味而备受喜爱。今天，就为大家分享一道简单美味的夏至菌家常菜——清炒夏至菌。

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夏至菌挑选新鲜、饱满的，洗净后切丝。热锅凉油，待油温升高，放入蒜末爆香。然后加入夏至菌，快速翻炒，让菌丝吸收蒜香。此时加入适量盐、鸡精和生抽，调味翻炒均匀。最后，撒上葱花，淋上少许香油提香。一道色香味俱全的清炒夏至菌便完成了。

这道清炒夏至菌简单易做，保留了菌类的鲜美口感。在炎炎夏日，来上一盘清炒夏至菌，既能补充营养，又能清爽解腻，真是一举两得。赶快动手尝试吧，让我们一起度过一个美味夏天！

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