河南立春吃什么食物 河南立春吃啥

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河南立春时，人们有吃“春饼”的传统。春饼是一种薄饼，通常用面粉制成，卷上各种蔬菜和肉类，如肉丝、豆芽、菠菜等，寓意迎接春天的到来，希望生活像春天一样生机勃勃。此外，立春时节，河南人还会吃一些寓意吉祥的食物，比如饺子、面条等，以祈求新的一年平安顺利。

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