清明饼的由来和传说有哪些

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清明饼，又称青团，是中国传统节日清明节期间的特色食品，尤其在江南地区广受欢迎。清明饼的由来和传说有很多，以下是一些常见的版本：

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1. **纪念介子推**：

相传春秋时期，晋国大夫介子推因劝谏晋文公不听，被文公下令烧死。介子推的母亲因不愿受辱，随子殉难。介子推死后，其母在清明时节拾取介子推被烧焦的遗骨，悲痛欲绝。人们为了纪念介子推的忠诚，便在清明节这一天制作清明饼来祭奠他。

2. **防病驱邪**：

清明时节，天气逐渐转暖，是细菌病毒容易繁殖的季节。古时候，人们认为清明饼中的青草（如艾草、麦苗等）具有清热解毒、祛病驱邪的功效，因此在这一天制作和食用清明饼，以祈求健康平安。

3. **纪念祖先**：

清明节是祭祖扫墓的传统节日，清明饼作为一种食物，也融入了人们对祖先的怀念之情。在扫墓时，人们将清明饼放在祭品中，以表达对祖先的敬意和怀念。

4. **纪念屈原**：

有关清明饼的另一个传说与屈原有关。相传屈原在投江自尽后，当地百姓为纪念他，便在清明节这天将粽子投入江中，以驱散鱼虾，避免伤害屈原的身体。后来，人们将粽子改为清明饼，逐渐演变成了现在的清明饼。

这些传说虽然各有不同，但都反映了清明饼在民间的重要地位和丰富的文化内涵。如今，清明饼已成为中国传统节日文化的一部分，深受人们的喜爱。

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