吃青团是清明节的风俗吗 清明节吃青团的由来和传说

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是的，吃青团是清明节的一种传统风俗。

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### 清明节吃青团的由来：

青团，又称为清明果、青团子等，是一种用糯米粉和青艾草（或麦苗）汁混合制成的食品。清明节吃青团的习俗起源于中国南方，尤其是在江浙沪地区。

#### 传说：

关于青团的由来，有几个传说：

1. **纪念介子推**：相传在春秋时期，晋国有位忠臣介子推，他在晋文公流亡时救过他的命。后来晋文公即位后，为了报答介子推，赐予他土地和财产。然而，介子推却选择隐居山林，不与世俗为伍。晋文公为了找到他，放火烧山，结果介子推宁愿被烧死也不出来。为了纪念介子推，人们在这一天吃青团，寓意着纪念忠臣。

2. **寒食节习俗**：寒食节是清明节前一天，有禁火、扫墓、祭祖等习俗。相传寒食节起源于纪念春秋时期的忠臣介子推。由于寒食节期间不能生火，人们只能吃冷食，而青团作为一种冷食，便成为了寒食节的食品。

3. **祈求丰收**：在古代，人们认为青艾草具有驱邪避灾、保佑平安的作用。因此，在清明节吃青团，也是为了祈求丰收和平安。

### 制作方法：

青团的制作方法相对简单，主要原料有糯米粉、青艾草汁、豆沙、芝麻等。将糯米粉和青艾草汁混合后，揉成面团，包入豆沙或芝麻馅料，再搓成小球，最后蒸熟即可。

总之，吃青团是清明节的传统风俗，它不仅代表着对历史的纪念，也蕴含着祈求吉祥和丰收的美好愿望。

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