正月15做什么菜 正月十五好吃的家常菜

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正月十五，也就是元宵节，是中国传统节日之一，家家户户都会做一些寓意吉祥、口味丰富的家常菜来庆祝。以下是一些适合正月十五吃的家常菜推荐：

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1. **汤圆** - 作为元宵节的特色食品，汤圆象征着团圆和完满，可以选择黑芝麻、豆沙、枣泥等口味。

2. **红烧肉** - 红烧肉寓意生活红红火火，是家家户户都会做的经典菜肴。

3. **鱼香肉丝** - 鱼香肉丝寓意年年有余，鱼肉鲜美，肉丝嫩滑，是家常菜中的经典之作。

4. **糖醋排骨** - 糖醋排骨酸甜可口，寓意生活甜蜜，是许多人喜爱的菜肴。

5. **蒜蓉西兰花** - 清爽健康的蔬菜，蒜蓉提味，简单易做。

6. **清炒虾仁** - 虾仁鲜美，清炒保留了原汁原味，寓意年年有余。

7. **酸菜鱼** - 酸辣可口，鱼肉鲜嫩，是很多人喜爱的川菜。

8. **宫保鸡丁** - 鸡肉鲜嫩，辣中带甜，是川菜中的经典。

9. **蒸鱼** - 蒸鱼鲜香，清淡健康，适合节日食用。

10. **番茄炒蛋** - 简单易做，色香味俱佳，是家常菜中的常见菜品。

在准备这些菜肴的同时，也可以准备一些茶水或者果汁，搭配着享用，让节日更加喜庆和温馨。记得在节日里，家人的团聚是最重要的，菜品的选择应以健康、美味和吉祥为原则。

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