长乐有什么风俗 长乐过年吃什么

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长乐，位于中国福建省福州市下辖的一个县级市，有着丰富的文化传统和风俗习惯。以下是一些长乐的风俗和过年时的饮食习俗：

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### 长乐风俗：

1. **赛龙舟**：端午节期间，长乐地区会举行盛大的赛龙舟活动。

2. **放天灯**：春节期间，长乐有放天灯的习俗，寓意着祈福和吉祥。

3. **挂灯笼**：春节期间，家家户户都会挂上红灯笼，增添节日气氛。

4. **做年糕**：春节期间，长乐人喜欢制作年糕，象征着年年高升。

### 长乐过年饮食：

1. **年糕**：前面提到，长乐人过年时喜欢制作年糕，寓意着年年高升。

2. **鱼**：鱼是过年餐桌上不可或缺的菜肴，因为“鱼”与“余”谐音，寓意着年年有余。

3. **汤圆**：汤圆也是长乐过年的传统食品，寓意团圆和幸福。

4. **鸡**：鸡代表着吉祥和长寿，因此过年时也会烹饪鸡肉。

5. **发糕**：发糕象征着生意兴隆，也是春节期间的必备食品。

除了以上提到的食物，长乐过年的餐桌上还会有许多其他传统的菜肴，如猪肉、豆腐、蔬菜等，旨在表达对新年的美好祝愿和期望。

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