元宵节 苏州 苏州元宵必吃

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元宵节是中国的传统节日，苏州作为著名的水乡，有着丰富的民俗文化。在苏州过元宵节，以下是一些必吃的特色美食：

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1. **汤圆**：汤圆是元宵节最具代表性的食品，苏州的汤圆以糯米粉为皮，馅料丰富多样，有豆沙、芝麻、肉末等，口感细腻，甜而不腻。

2. **桂花糖藕**：这是苏州的传统小吃，将藕切片，夹入糯米和桂花糖，蒸熟后香甜可口，既解腻又开胃。

3. **桂花糕**：桂花糕是苏州的传统糕点，以糯米粉、糖和桂花为主要原料，口感软糯，香气扑鼻。

4. **白汁肉丝面**：在元宵节期间，吃一碗热腾腾的白汁肉丝面，也是苏州人的一种习俗。

5. **苏式月饼**：虽然月饼在传统上与中秋节有关，但在元宵节期间，苏州人也会享用苏式月饼，其皮薄馅多，甜咸适中。

6. **松鼠桂鱼**：这是一道经典的苏州菜，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。

7. **酱排骨**：酱排骨是苏州的家常菜，排骨软糯入味，搭配米饭非常下饭。

在苏州过元宵节，除了品尝这些美食，还可以欣赏到传统的舞龙舞狮、猜灯谜等民俗活动，感受浓厚的节日氛围。

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