冬至包饺子在中国传统文化中有着深厚的含义和丰富的民俗内涵。

**含义:**
1. **团圆:** 冬至是农历中的一个重要节气,也是中华民族的传统节日之一。在这个时候,家人团聚在一起包饺子,象征着团圆和和睦。
2. **驱寒:** 冬至时节天气寒冷,饺子形状像耳朵,吃饺子有“耳朵冻了,吃饺子补回来”的说法,寓意着驱寒保暖。
3. **纪念:** 冬至吃饺子还有纪念古代“医圣”张仲景的传说。据说张仲景在冬至这一天为百姓送去了“祛寒娇耳汤”,这种汤是用羊肉、辣椒和一些药物熬制而成,而饺子则是“娇耳”的形状,所以后人为了纪念他,就在冬至这天吃饺子。
**俗语:**
1. **“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”** 这句话形象地说明了冬至吃饺子的习俗,提醒人们在这个寒冷的节气要吃饺子以保暖。
2. **“冬至饺子夏至面。”** 这句话说明了冬至吃饺子和夏至吃面的传统习俗。
3. **“冬至到,家家户户吃饺子。”** 这句话则直接表达了冬至吃饺子的普遍现象。
这些含义和俗语都体现了中国传统文化中对于家庭团聚、温暖和纪念的重视。
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