内蒙腊八粥的做法家常

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腊八节是我国传统节日，民间有食腊八粥的习俗。今天，就来为大家分享一道内蒙腊八粥的做法，让你在家也能感受到节日的温馨。

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首先，准备材料：糯米、小米、红豆、花生、红枣、莲子、核桃等。将红豆、花生、莲子提前泡发。接着，将所有材料洗净后放入锅中，加水。大火煮开后转小火煮至食材熟软。待粥体浓稠时，放入红枣、核桃，再煮片刻。最后，加入适量冰糖，煮至冰糖融化即可。

内蒙腊八粥的特色在于选材丰富，口感浓郁。糯米、小米的香甜，与红豆、红枣的软糯，花生、莲子的香醇，核桃的浓郁，相互交织，让人回味无穷。在寒冷的冬季，来一碗热气腾腾的腊八粥，不仅能暖身暖心，还能增强体质。让我们一起，传承腊八节的美好习俗，品尝家的味道吧！

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