高县的过年风俗(高县有啥特色美食)

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在我国广袤的土地上，每个地方都有自己独特的过年风俗和特色美食。今天，就让我们走进四川省宜宾市高县，一探究竟，感受高县过年的独特魅力。

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高县，位于四川盆地南缘，这里的人们热情好客，过年期间更是热闹非凡。高县的过年风俗丰富多彩，其中最具特色的要数以下几项。

一、贴春联、挂灯笼

春节前夕，高县家家户户都会贴上红红的春联，寓意着新的一年红红火火、吉祥如意。同时，挂上各式各样的灯笼，营造出喜庆的节日氛围。夜晚，点亮灯笼，整个高县犹如一座璀璨的灯海，美不胜收。

二、拜年、发红包

春节期间，高县人民会穿上新衣，走亲访友，互致问候。拜年时，长辈会给晚辈发红包，寓意着祝福和好运。此外，孩子们还会给长辈磕头拜年，以示尊敬。

三、舞龙舞狮、踩高跷

春节期间，高县会举行盛大的舞龙舞狮表演，寓意着驱邪避凶、迎祥纳福。此外，踩高跷、扭秧歌等民间艺术表演也纷纷登场，为节日增添了喜庆的气氛。

四、特色美食

高县过年期间，特色美食琳琅满目，让人垂涎欲滴。以下介绍几种具有代表性的美食：

1. 高县腊肉：高县腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序，肉质鲜美、香气扑鼻。春节期间，高县人家家户户都会制作腊肉，作为待客佳肴。

2. 酸辣粉：高县酸辣粉以其独特的酸辣口味而闻名。选用优质红薯粉，搭配鲜嫩的蔬菜、肉末等食材，酸辣可口，令人回味无穷。

3. 糖油果子：糖油果子是高县的传统小吃，外皮酥脆，内里香甜。春节期间，糖油果子成为人们喜爱的零食。

4. 红糖糍粑：红糖糍粑是高县的传统美食，选用糯米、红糖等原料，口感软糯，香甜可口。春节期间，人们会将红糖糍粑作为礼物送给亲朋好友。

总之，高县的过年风俗和特色美食，让人感受到了浓厚的年味。在这个喜庆的日子里，让我们一起走进高县，感受这片土地的独特魅力吧！

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