端午节有什么吃食 端午节都有什么美食

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端午节，又称为龙舟节，是中国的传统节日之一，有着丰富的文化和习俗。以下是一些端午节期间常见的美食：

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1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食品，通常是用糯米和各种馅料（如豆沙、枣、肉、蛋黄等）包裹在竹叶中蒸煮而成。

2. **咸鸭蛋**：端午节期间，人们喜欢食用咸鸭蛋，认为它有提神醒脑的功效。

3. **艾粑粑**：在一些地区，人们会用艾草和糯米制作艾粑粑，艾草有驱蚊和保健的作用。

4. **五黄**：在江南地区，有“五黄”的说法，指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、鸭蛋黄和雄黄酒，认为这些食物能够避邪。

5. **绿豆糕**：绿豆糕是夏季清凉解暑的食品，端午节期间也很受欢迎。

6. **茶蛋**：又称“五香蛋”，是用茶叶和香料煮制而成的鸡蛋，具有独特的香味。

7. **艾叶饼**：用艾叶与面粉混合制成的饼，有特殊的香气和保健作用。

8. **汤圆**：在一些地方，端午节也有吃汤圆的习俗，寓意团圆和美满。

9. **甜酒**：在南方的一些地区，端午节还有喝甜酒的习俗。

10. **粽子糖**：这是一种甜味的零食，外形类似粽子，但不是传统意义上的粽子。

端午节除了美食，还有一些特定的习俗和活动，如赛龙舟、挂艾草、佩戴香囊等，都是为了祈求健康和平安。

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