兰州哪里喝腊八粥好吃又实惠的 兰州腊八粥的做法

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在兰州，想要品尝到好吃又实惠的腊八粥，以下是一些推荐的地点：

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1. **兰州西关小吃街**：这里是兰州著名的小吃集中地，很多店铺都会在腊八节这天提供腊八粥，价格实惠，味道地道。

2. **张掖路夜市**：同样是一个美食聚集地，很多摊位和店铺都会在腊八节提供腊八粥，可以边逛街边品尝。

3. **兰州本土的早餐店**：一些兰州本地的早餐店也会在腊八节提供腊八粥，价格通常不会太贵。

至于兰州腊八粥的做法，以下是一个简单的做法供参考：

### 兰州腊八粥的做法

#### 材料：

- 糯米：100克

- 红豆：50克

- 莲子：50克

- 红枣：10颗

- 核桃仁：适量

- 枸杞：适量

- 冰糖：适量

- 水：适量

#### 做法：

1. **准备材料**：将糯米、红豆、莲子提前浸泡几个小时，让它们充分吸水。

2. **煮红豆和莲子**：将浸泡好的红豆和莲子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮至红豆和莲子开始变软。

3. **加入糯米**：将糯米加入锅中，继续煮至糯米开始变软。

4. **加入红枣、核桃仁和枸杞**：将红枣洗净去核，核桃仁拍碎，枸杞洗净，一起加入锅中。

5. **调味**：根据个人口味加入适量的冰糖，继续煮至所有材料都煮烂。

6. **收汁**：最后将火调小，煮至粥体变得浓稠，即可关火。

#### 注意事项：

- 腊八粥的材料可以根据个人喜好进行调整，比如可以加入花生、桂圆等。

- 粥煮的时间不宜过长，以免粥体过于烂糊，影响口感。

希望这些建议能帮助你找到美味的腊八粥，同时也希望你的腊八粥制作顺利！

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