在中国传统文化中,腊月二十三日是“小年”,这一天有供灶王爷的习俗。供灶王爷的具体时间一般在下午或者晚上,通常是在腊月二十三当天的傍晚时分,即太阳落山之后。

不同地区的习俗可能略有不同,但大体时间都是在当天晚上,家人会摆上供品,包括一些水果、糖果、饺子、灶糖等,以表达对灶王爷的敬意和感谢,同时也期待他在新的一年里庇佑家人平安吉祥。在供祭完成后,会点燃香烛,念一些祝词,然后将供品一起撤掉,意味着结束了这一年的祭祀。
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