在中国传统文化中,除夕夜的饺子通常在晚上12点(也就是子夜)左右开始吃,这个时刻标志着新年的到来。人们相信吃饺子可以带来好运,因为“饺子”的发音在汉语中与“交子”(指时间的交接,即旧年与新年的交替)相似。

至于正月初一的饺子,通常是在早餐时食用,一般会在早上8点到10点之间。家人团聚,共享美食,寓意着新的一年团圆和幸福。当然,这些时间可以根据个人和家庭习惯有所不同。
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