宣威,这个位于云南省东北部的美丽小城,在春节期间,更是美食的海洋。每年春节,宣威的特色美食犹如一场盛宴,吸引了无数食客。

宣威火腿,是当地最具代表性的美食。经过腌制、发酵、熏烤等多道工序,肉质紧实,味道鲜美。无论是蒸、炒、炖,还是直接切片享用,都能让人回味无穷。
此外,宣威豆腐圆子也是不可错过的美食。选用上等豆腐和新鲜猪肉,搭配特制的调料,制成的圆子外皮弹牙,内馅鲜美,搭配鲜美的汤汁,一口下去,满是幸福感。
春节期间,宣威人还会制作各种特色小吃,如酥油茶、油果、酸汤鱼等。酥油茶香醇浓郁,油果酥脆可口,酸汤鱼酸辣开胃,为春节增添了一抹别样的色彩。
总之,宣威过年时的特色美食,让人陶醉在美味的世界里,仿佛置身于一幅生动的民俗画卷。
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