东北地区在农历八月十五这一天庆祝的节日是中秋节。中秋节是中国传统的节日之一,其风俗和饮食文化非常丰富。以下是一些东北地区在中秋节期间的风俗和饮食特点:

### 节日风俗
1. **赏月**:中秋之夜,人们会在户外赏月,欣赏明月,象征着团圆和丰收。
2. **拜月**:部分地区有在中秋之夜拜月的习俗,向月亮表达敬意。
3. **放天灯**:一些地方还会放天灯来祈求家人健康和幸福。
4. **舞龙舞狮**:在部分地区,会有舞龙舞狮表演,增加节日气氛。
5. **猜灯谜**:人们聚在一起猜灯谜,增加节日的乐趣。
6. **听戏曲**:中秋节也是欣赏传统戏曲的好时机。
### 中秋节饮食
1. **月饼**:月饼是中秋节最具有代表性的食品。东北地区人们也非常喜爱月饼,有多种口味,如五仁、莲蓉、豆沙等。
2. **水果**:中秋之夜,吃一些新鲜水果,如葡萄、梨、苹果等也是东北地区的习俗。
3. **汤圆**:部分地区也会在中秋节吃汤圆,寓意团圆。
4. **团圆饭**:家庭团聚,共享一桌丰盛的晚餐,表达团圆的美好愿望。
东北地区的中秋节习俗虽然与南方有所不同,但都是围绕着家庭团圆和美好生活的期盼来进行的。
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