江西端午节特产 江西端午节吃的食物

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江西端午节有许多特产和传统食物，以下是一些典型的江西端午节特色食品：

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1. **艾粑粑**：艾粑粑是江西省端午节的传统食品，以艾叶、糯米、芝麻、糖等为原料，形状类似小馒头，口感香甜，具有艾草的清香。

2. **粽子**：粽子是端午节必不可少的食品，江西的粽子口味多样，有咸肉粽子、豆沙粽子、蛋黄肉粽子等。

3. **麻糍**：麻糍是江西的另一种传统食品，用糯米制成，外层裹上芝麻粉，软糯香甜。

4. **油墩子**：油墩子是一种油炸面食，外形圆润，口感香脆，是江西端午节期间的传统食品。

5. **米酒**：江西有悠久的酿酒传统，端午节期间家人会一起喝米酒，以祈求身体健康、家庭和睦。

6. **五色蛋**：五色蛋是指用五种颜色的染料将鸡蛋染成红色、绿色、蓝色、黄色和黑色，寓意五福临门。

7. **艾叶煮鸡蛋**：用艾叶煮鸡蛋是江西的传统习俗，认为可以驱邪避疫。

8. **茶蛋**：茶蛋是用红茶和香料煮制的鸡蛋，口感独特，是江西端午节期间受欢迎的小吃。

9. **糖藕**：糖藕是将藕片煮软后，加入红糖和桂花等调料，甜而不腻。

这些食物不仅美味，还富含江西地方特色，是端午节期间不可错过的美食。

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