广东人如何过冬至 广东人怎么过冬至的
- 2025-07-26 13:42:25
冬至，作为中国传统的重要节气之一，在广东省有丰富的庆祝方式和传统习俗。以下是一些广东人过冬至的传统习俗：
1. **吃汤圆或汤圆汤（汤丸）**：
在广东，冬至被称为“汤圆节”。汤圆象征团圆和幸福，家家户户都会煮汤圆。有的家庭还会制作“汤圆汤”，即将汤圆和其他食材（如鸡肉、猪肉、排骨等）一起炖煮。
2. **吃饺子或饺子汤**：
与北方地区类似，有些广东人也会在冬至这天吃饺子。饺子象征着金银满屋，寓意吉祥。
3. **拜祭祖先**：
广东人会在冬至这一天对祖先进行祭拜，表达对先人的尊敬和感恩之情。
4. **围炉宴**：
广东的围炉宴是在冬季非常流行的聚餐形式，人们在户外用炉火煮食物，共享温暖。冬至这一天，家庭和亲朋好友们会围在一起吃围炉饭。
5. **做腊味**：
冬至时节，也是做腊味的好时机。广东人会在这一天开始腌制肉类，为接下来的寒冷冬天储存美味。
6. **穿新衣**：
冬至这一天，人们会选择穿新衣，以示对新一年的期盼。
7. **补冬**：
在广东，冬至也有“补冬”的习俗。人们会吃一些具有滋补作用的食物，如红枣、莲子、羊肉等，以增强身体抵抗力，迎接即将到来的寒冷冬季。
8. **祈求平安**：
广东人会在冬至这天通过祭祀、祈愿等方式，祈求家人平安、幸福。
广东的冬至习俗丰富多样，不同的家庭可能会有自己的庆祝方式和饮食习惯。但无论哪种方式，冬至都是一个温馨、欢乐的日子，人们会以此表达对家人和朋友的关爱。
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