北京城隍庙供奉的是谁 北京城隍庙小吃

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北京城隍庙供奉的是北京城隍神，通常被认为是明朝的忠臣、著名将领和抗倭英雄纪晓岚。北京城隍庙是北京市内最著名的城隍庙之一，供奉的城隍神是明代官员纪晓岚，他被尊为北京城的守护神。

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至于北京城隍庙的小吃，这里有很多具有地方特色的小吃，比如：

1. 炸酱面：用黄豆炸制的酱料拌上面条，味道鲜美。

2. 豆汁儿：一种用发酵的绿豆制作的传统饮品，口感独特。

3. 爆肚：将牛羊肚切成薄片，快速在沸水中煮熟，蘸着调料食用。

4. 炒肝儿：将猪肝、猪肠等食材炒制而成，味道香浓。

5. 炸灌肠：一种将糯米等填充物灌入肠衣中，然后油炸而成的食品。

这些小吃都是北京城隍庙及周边地区的特色美食，吸引了众多游客前来品尝。

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