什么时候开始冬至吃饺子

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冬至吃饺子的习俗在中国有着悠久的历史。根据传统，冬至这天吃饺子源于“饺子形状像耳朵”的说法，人们认为吃了饺子可以防止冻耳朵。这个习俗起源于中国北方，特别是在明清时期就已经流行。

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具体的起始时间没有确切的历史记录，但普遍认为至少在宋朝时期就有冬至吃饺子的风俗。后来，随着历史的演变，这一习俗逐渐在全国范围内传播开来。

如今，冬至吃饺子已成为许多地方的传统饮食习惯，每年农历冬至这一天，家家户户都会准备饺子，以示庆祝。

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