扬州立冬要吃饺子吗

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立冬，是我国二十四节气之一，标志着冬季的开始。在这个时节，民间有“立冬吃饺子”的习俗。那么，扬州立冬要吃饺子吗？

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扬州，这座历史悠久的古城，不仅风景秀丽，美食更是闻名遐迩。在立冬这一天，扬州人是否会遵循这一传统呢？

据了解，扬州立冬确实有吃饺子的习俗。相传，饺子起源于我国古代的角子，寓意着团圆和幸福。在立冬这一天，家人团聚，共同品尝饺子，寓意着迎接寒冷冬季的到来，祈求家人平安健康。

扬州的饺子独具特色，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。其中，扬州三鲜饺子最为著名，以虾仁、猪肉、蟹肉为馅，口感丰富，深受人们喜爱。在立冬这一天，品尝一碗热腾腾的饺子，不仅能驱寒暖身，还能感受到浓浓的亲情和友情。

当然，扬州的饮食文化丰富多彩，除了饺子，立冬时节，扬州人还会吃汤圆、豆腐等食物，寓意着团圆、美满和吉祥。

总之，扬州立冬吃饺子这一习俗，既传承了中华民族的传统文化，又体现了扬州人对美好生活的向往。在这个寒冷的冬季，让我们共同品尝饺子，感受家的温暖。

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