立冬的风俗有哪些水果和蔬菜

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立冬，是我国二十四节气之一，标志着冬季的开始。在这个时节，人们不仅会感受到气温的下降，还会通过各种风俗活动来庆祝这个重要的节气。其中，吃水果和蔬菜也是立冬风俗的一部分。

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立冬时节，气候干燥，人们会多吃一些滋阴润燥的水果和蔬菜，以保持身体健康。苹果、梨、柿子等水果，因其水分充足、口感甜美，成为立冬时节的热门选择。苹果富含多种维生素和矿物质，具有生津止渴、润肺止咳的功效；梨则能清热润肺、止咳化痰；柿子则具有清热解毒、润肺生津的作用。

在蔬菜方面，立冬时节的时令蔬菜有白菜、萝卜、菠菜等。白菜含有丰富的膳食纤维和维生素C，具有清热解毒、润肠通便的功效；萝卜则能消食化积、清热解毒；菠菜则具有补血润燥、养颜美容的作用。

此外，立冬时节的饮食还要注意搭配合理，多吃五谷杂粮，如小米、糙米等，以增强体质。同时，适当增加肉类、蛋类的摄入，补充蛋白质，提高免疫力。

总之，立冬时节的水果和蔬菜，不仅美味可口，还能为人体提供丰富的营养，帮助我们度过一个健康、舒适的冬季。

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