在中国的农历腊月,特别是在腊月初八或腊月二十三(北方传统为小年),有蒸花馍的习惯,称为“腊八馍”或“小年馍”,是迎接春节、祈求新年的吉祥食品。

关于腊月多少蒸花馍最好吃,这个并没有固定的标准,主要是根据个人口味和当地的风俗来决定的。一般来说,在腊月二十三或腊月初八这两个特定的时间点蒸花馍是很有讲究的,因为这个时间点象征着迎接新年的到来。
至于具体是腊月二十几蒸花馍,通常情况下是腊月二十三(北方小年),但在某些地方可能也会在腊月初八(腊八节)蒸花馍。因此,具体日期需要根据你所在的地区习俗来定。
蒸出的花馍既可做为主食,也可作为节日礼物互相赠送,所以不管是哪个日子,只要制作得当,蒸得酥软香脆,都很有吃头。
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