甘肃地区的端午节习俗丰富多样,饮食文化也颇具特色。以下是一些甘肃省端午节期间可能食用的食物:

1. **粽子**:粽子是端午节的传统食品,甘肃省的粽子以甜味为主,常见的馅料有红枣、豆沙、花生等。
2. **油饼**:在甘肃的一些地区,人们会在端午节这天制作油饼,油饼外酥里嫩,香脆可口。
3. **绿豆糕**:绿豆糕是端午节期间常见的甜品,具有清热解毒的功效。
4. **麻花**:甘肃的麻花以其独特的口感和制作工艺而闻名,端午节期间也是人们喜爱的食品之一。
5. **鸡蛋**:在端午节这天,人们常常会煮鸡蛋,寓意着避邪和吉祥。
6. **甜醅**:甜醅是一种用小米或玉米发酵制成的饮品,口感醇厚,是甘肃特有的饮品。
7. **羊肉泡馍**:在甘肃的一些地区,端午节期间也会吃羊肉泡馍,羊肉泡馍是甘肃的传统美食,具有很高的营养价值。
当然,不同地区可能有不同的习俗和食物,以上仅为甘肃省端午节期间的一些常见食品。
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