兴平的特色吃的 兴平市什么好吃

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兴平市位于中国陕西省，这里不仅历史悠久，而且美食丰富。以下是一些兴平市特色美食：

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1. **兴平烙面**：兴平烙面是陕西省的一种传统面食，用手工制作的面条在特制的铁板上烙制而成，口感独特，风味十足。

2. **秦镇米皮**：秦镇米皮是兴平市的一种特色小吃，用米粉制成皮，内含多种调料和配料，味道鲜美。

3. **油泼面**：这是陕西省非常著名的一种面食，兴平的油泼面以其独特的辣椒油和调味品受到欢迎。

4. **羊肉泡馍**：虽然羊肉泡馍起源于西安，但兴平的羊肉泡馍也有其独特的风味，羊肉鲜美，汤汁浓郁。

5. **凉皮**：兴平的凉皮口感细腻，搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料，清爽可口。

6. **兴平烧鸡**：以兴平当地散养鸡为原料，经过腌制、烹煮等多道工序，味道鲜美，肉质细嫩。

7. **柿子饼**：兴平柿子饼是一种传统的甜点，用当地柿子制作，甜而不腻。

当然，除了这些，兴平市还有很多其他特色美食，如果有机会来到兴平，不妨亲自品尝当地的美食，体验地道的陕西风味。

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