喝腊八粥是什么时候开始的 喝腊八粥是什么时候

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喝腊八粥的传统习俗起源于中国，据传最早可以追溯到宋代。腊八节在农历的十二月初八，是农历传统节日之一。在这一天，人们有喝腊八粥的习俗，用以祈求健康、吉祥和平安。

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腊八粥的制作历史悠久，各地的做法略有不同，但基本是以五谷杂粮为主料，如小米、红豆、红枣、花生等，加入适当的调料和果脯，煮成香甜软糯的粥。这种习俗不仅体现了中国传统文化中“和气生财”的观念，也体现了对食物的感恩和对自然的敬畏。

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