南通是中国江苏省的一个沿海城市,端午节是南通地区非常重要的传统节日之一。南通的端午节习俗丰富多彩,以下是一些在南通端午节期间传统上会吃的食物和庆祝活动:

1. **粽子**:粽子是端午节最具代表性的食物。南通的粽子品种多样,有甜的有咸的,常见的馅料包括豆沙、蛋黄、猪肉、八宝等。
2. **雄黄酒**:民间有端午时节饮雄黄酒的习俗,相信可以驱邪避疫。
3. **艾草汤**:端午节这天,人们会用艾草煮水洗澡或饮用,认为艾草有驱病除邪的作用。
4. **五黄**:即指五种黄色的食品,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、黄鱼和黄瓜,这些食物被认为可以增加身体健康。
5. **绿豆糕**:南通的绿豆糕以其细腻软糯而闻名。
6. **艾粑粑**:用艾草与糯米粉混合制成的糕点,具有独特的香味。
在端午节期间,南通地区还会举行各种庆祝活动,包括:
- **龙舟赛**:许多地方会举行龙舟比赛,这是端午节最具特色的庆祝活动之一。
- **赛龙舟表演**:除了比赛,还有龙舟表演和民俗表演,增加节日的欢乐气氛。
- **挂艾草和菖蒲**:在家门口挂艾草和菖蒲,以驱邪避疫。
- **佩戴香囊**:小孩子会佩戴用五色线编织成的香囊,以求平安。
这些习俗和活动体现了南通人民对传统文化的热爱和传承。
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