苏州冬至的风俗中最出名的是吃汤圆。在苏州,冬至吃汤圆有着悠久的历史,象征着团圆和甜蜜。汤圆是由糯米粉制成,有甜咸两种口味,通常内含豆沙、芝麻、猪肉等馅料。

苏州冬至节的风俗主要有以下几点:
1. 吃汤圆:正如前面提到的,吃汤圆是苏州冬至最具特色的习俗。
2. 冬至祭祖:在冬至这一天,苏州人会有祭祖的习俗,以此来缅怀祖先,感恩生命。
3. 吃羊肉:在冬至这天,苏州人还喜欢喝羊肉汤或吃羊肉,认为这样能够滋补身体,抵御寒冷。
4. 烧冬:这是苏州民间传统习俗之一,用红泥小火炉来烤红薯、栗子等食品,既美味又温暖。
5. 穿棉衣:为了防寒,苏州人在冬至这一天开始换上厚衣服,迎接寒冷的冬天。
6. 拜冬:在冬至这一天,人们互相拜年,祝福彼此。
7. 喝姜茶:在冬至这天,苏州人会喝一些姜茶,认为可以驱寒保暖。
这些风俗都体现了苏州人对家庭团圆、生命滋养的重视。随着时代的发展,这些风俗逐渐融入了现代生活的方方面面,成为苏州文化的一部分。
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