在中国传统文化中,祭祀用的公鸡通常不会食用。公鸡在祭祀中代表着阳刚之气,象征着吉祥和生命力,因此通常不会在祭祀后被食用。

至于选择公鸡还是母鸡进行祭祀,这主要取决于当地的风俗习惯和宗教信仰。在一些地区,人们可能会选择公鸡进行祭祀,因为它被认为更具有阳刚之气;而在其他地区,可能会选择母鸡,因为母鸡象征着生育和繁荣。
总的来说,祭祀用鸡的选择并没有绝对的标准,重要的是遵循当地的传统和习俗。如果祭祀用的公鸡没有被食用,那么它通常不会被用来作为食物。
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