萧山冬至吃啥好吃 杭州萧山冬至吃什么

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萧山是杭州下辖的一个区，冬至在萧山当地有着丰富的传统习俗和美食。以下是一些萧山冬至期间人们喜欢吃的美食：

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1. **汤圆**：汤圆是冬至最具代表性的食物，寓意团圆和圆满。萧山的汤圆通常是用糯米粉制成，内有甜馅或咸馅。

2. **年糕**：萧山人认为年糕的“糕”与“高”谐音，寓意步步高升，所以在冬至这天吃年糕也是为了祈求新的一年生活顺利。

3. **肉圆**：肉圆是用猪肉、豆腐等材料包裹在糯米粉中制成的，象征着团圆和丰收。

4. **豆腐**：豆腐在萧山冬至的餐桌上也很常见，象征着洁白无瑕，寓意家庭和睦。

5. **南瓜饼**：用南瓜和糯米粉制作而成的南瓜饼，甜而不腻，是萧山冬至的另一道传统美食。

6. **红烧肉**：在萧山，红烧肉也是冬至餐桌上不可或缺的一道菜，象征着富贵和吉祥。

7. **咸菜**：萧山当地的咸菜也是一道传统的冬至美食，可以搭配米饭食用。

当然，这些只是一部分萧山冬至的传统美食，不同家庭可能会有自己的特色菜式。在品尝这些美食的同时，也感受着浓浓的节日氛围。

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