“牛什么吉什么”是一个成语,具体来说是“牛鼎烹鸡”,意思是比喻大材小用或以过高的标准要求小事情。其中,“牛鼎”指的是古代的一种大锅,通常用来煮牛等大块的肉类;“烹鸡”则是指用这样的锅煮鸡,显然是小题大做。所以,“牛鼎烹鸡”用来形容做事过于奢侈或是不合理地高估某事的重要性。

至于“牛吉”并不是一个成语,它可能只是将“牛鼎烹鸡”中的“牛”和“鼎”两字各取一半组成的词,但这并不是一个有固定意义的成语或短语。
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