立冬 汤(立冬汤品)

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立冬，是我国二十四节气中的第十九个节气，标志着冬季的开始。在这个寒冷的季节里，一碗热腾腾的立冬汤品，不仅能驱散寒意，还能滋养身体，为接下来的寒冷冬季做好准备。今天，就让我为大家介绍几种立冬汤品，让你在这个冬天温暖如春。

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一、羊肉汤

羊肉性温，具有温中补虚、益肾壮阳的功效。立冬时节，天气渐冷，羊肉汤成为了许多家庭的首选。羊肉汤的做法简单，只需将羊肉洗净切块，放入砂锅中，加入适量的清水、姜片、葱段、料酒等调料，大火煮沸后转小火慢炖，直至羊肉熟烂即可。喝上一碗羊肉汤，既能补充能量，又能抵御寒冷。

二、排骨玉米汤

排骨玉米汤是一道营养丰富的汤品，具有滋阴润燥、补中益气的作用。将排骨洗净切块，玉米切段，放入砂锅中，加入适量清水、姜片、葱段、料酒等调料，大火煮沸后转小火慢炖。待排骨熟烂，玉米变软，即可出锅。喝上一碗排骨玉米汤，既能补充营养，又能温暖身心。

三、莲藕排骨汤

莲藕排骨汤具有清热解毒、润肺止咳的功效。将莲藕洗净切片，排骨洗净切块，放入砂锅中，加入适量清水、姜片、葱段、料酒等调料，大火煮沸后转小火慢炖。待排骨熟烂，莲藕变软，即可出锅。莲藕排骨汤不仅美味可口，还能帮助身体排出毒素，提高免疫力。

四、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是一道家常汤品，具有补中益气、健脾养胃的作用。将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净切块，豆腐切块，放入砂锅中，加入适量清水、姜片、葱段、料酒等调料，大火煮沸后转小火慢炖。待鲫鱼熟烂，豆腐入味，即可出锅。鲫鱼豆腐汤鲜美可口，适合冬季食用。

五、南瓜汤

南瓜汤是一道简单易做、营养丰富的汤品。南瓜具有补中益气、润肺止咳的功效。将南瓜去皮、去籽，切块，放入砂锅中，加入适量清水、姜片、葱段等调料，大火煮沸后转小火慢炖。待南瓜熟烂，即可出锅。南瓜汤色泽金黄，口感细腻，适合冬季食用。

立冬时节，喝上一碗热腾腾的汤品，不仅能驱散寒意，还能滋养身体。以上五种立冬汤品，都是冬季养生的佳品，不妨试着做一做，让这个冬天温暖如春。

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