上海人在元宵节这天,传统上会吃元宵或者汤圆。这两种食物都是由糯米粉制成的,通常会在里面包裹各种不同的馅料,如黑芝麻、豆沙、糖桂花、咸蛋黄肉松等。

以下是一些在元宵节期间在上海受欢迎的元宵和汤圆:
1. **黑芝麻汤圆**:这是最常见的馅料之一,口感细腻,香甜可口。
2. **豆沙汤圆**:豆沙馅料甜而不腻,深受许多人的喜爱。
3. **咸蛋黄肉松汤圆**:咸甜适中,蛋黄的鲜美和肉松的香脆结合在一起,别有一番风味。
4. **花生汤圆**:花生馅的汤圆口感香脆,营养丰富。
5. **五仁汤圆**:馅料中包含多种坚果,如核桃、杏仁等,营养价值高。
除了汤圆和元宵,元宵节期间,人们还会准备其他美食来庆祝,比如:
- **桂花糖藕**:甜而不腻,清甜可口。
- **八宝饭**:寓意吉祥,通常由糯米、红枣、莲子、花生等制成。
- **年糕**:象征年年高升,有的地方会做成甜的,有的地方会做成咸的。
在上海,元宵节也是一个家庭团聚的节日,大家会一起品尝这些美食,享受温馨的节日氛围。
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