清明节上坟祭品并没有固定的数量要求,主要是根据个人和家庭情况来决定。一般来说,祭品可以包括以下几个类别:

1. 食品:如水果、糖果、糕点、肉类等。
2. 烟酒:香烟、白酒、黄酒等。
3. 花束:鲜花或纸花。
4. 纸钱、纸衣、纸鞋等纸制品。
至于苹果,在中国传统文化中,苹果寓意平安,所以在清明节上坟时放置几个苹果是比较常见的。一般来说,放置1-3个苹果即可,具体数量可以根据个人习惯和实际情况来定。有些人会选择放3个苹果,代表“三生三世”,寓意对逝去亲人的长久思念和纪念。
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