潮汕地区在农历七月十五,即中元节这一天,有着独特的风俗习惯。以下是一些相关的粿类和甜品:

### 潮汕七月十五拜的粿:
1. **鸭母捻**:一种用糯米粉制成的圆形粿,中间包有豆沙、花生等馅料。
2. **甜粿**:用糯米粉制成的甜食,可以加入红豆沙、花生等馅料。
3. **鼠曲粿**:用鼠曲草和糯米粉混合制成的粿,有特殊的香味。
4. **腐乳饼**:外皮是米浆,内馅有花生、豆沙等,风味独特。
### 潮汕七月十五好吃的甜品:
1. **豆花**:用黄豆制成的甜品,口感细腻,可以加糖、蜂蜜或果酱。
2. **糖水**:多种水果、莲子、银耳等材料炖煮而成的甜品,具有清凉润肺的效果。
3. **麻团**:外皮酥脆,内馅甜软,是受欢迎的小吃。
4. **芋泥**:用芋头制成泥,再与糖水混合而成的甜品,口感细腻。
在潮汕地区,七月十五这一天,人们除了祭拜祖先,也会享用这些传统美食,表达对祖先的敬意。
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