如皋春节的节日饮食 2021如皋春节庙会

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如皋是中国江苏省南通市下辖的一个县级市，拥有丰富的历史文化。在2021年春节期间，如皋的节日饮食和庙会活动丰富多彩，以下是一些介绍：

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### 节日饮食

1. **年夜饭**：如皋人重视年夜饭，餐桌上通常会准备丰盛的菜肴，如鱼（寓意年年有余）、红烧肉（寓意生活红红火火）等。

2. **汤圆**：元宵节时，如皋人喜欢吃汤圆，寓意团团圆圆。

3. **年糕**：年糕（又称“年糕饭”），寓意年年高升。

4. **年饼**：传统的如皋年饼，是春节期间必备的食品之一。

5. **腊味**：如皋人喜欢在春节期间准备各种腊味，如腊肉、腊鸭、腊鱼等。

### 庙会活动

1. **如皋庙会**：如皋的庙会活动历史悠久，其中最有名的是江都庙会，届时会有各种民俗表演、传统手工艺品展销、美食小吃等。

2. **舞龙舞狮**：春节期间，如皋地区会有舞龙舞狮表演，为节日增添喜庆气氛。

3. **放鞭炮**：如皋人喜欢在春节期间放鞭炮，以此迎接新年。

4. **戏曲表演**：传统的戏曲表演也是庙会活动的重要组成部分。

如皋春节期间的庙会活动丰富多彩，既体现了当地的历史文化，又让游客感受到了浓厚的节日氛围。如果您有机会到如皋旅游，不妨亲自体验一下当地的春节风情。

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