腊八粥起源于中国,其历史可以追溯到宋代。据传,腊八粥最初源于佛教。相传佛教创始人释迦牟尼在腊月初八得道成佛,为了纪念这一重要日子,僧人们会在这一天煮粥供佛。随着时间的推移,这一习俗逐渐流传至民间,形成了现在的腊八节吃腊八粥的传统。

至于起源的具体地点,虽然没有确切的文献记载,但普遍认为腊八粥起源于中国北方的佛教寺院,特别是佛教圣地五台山等地。随着腊八粥文化的传播,这一传统也逐渐在中国各地流传开来。
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