广东的立冬 广东立冬要吃哪些食物

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广东位于中国南部，属于亚热带季风气候，立冬后气温逐渐下降，但相对北方地区来说，气温变化并不剧烈。广东立冬时节，人们通常会吃以下食物以应时令：

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1. **煲汤**：广东人喜欢喝汤，立冬时节尤其重视煲汤，如冬瓜排骨汤、瑶柱鸡肉汤等，既可以暖身，又能补充营养。

2. **腊味**：立冬前后，是制作腊味的好时机，如腊肠、腊肉、腊鸭等，立冬期间食用这些腊味，既香又暖。

3. **芋头**：芋头是一种营养丰富的根茎类食物，有补气益胃的功效，立冬时吃芋头可以暖身强身。

4. **汤圆**：在立冬这天吃汤圆，寓意着团圆和圆满，是南方地区的传统习俗。

5. **花生糖**：立冬时吃花生糖，因为“花生”与“生财”谐音，有吉祥如意、财富增长的好意头。

6. **羊肉**：虽然广东气候温暖，但在立冬时节吃羊肉可以驱寒保暖，羊肉煲、羊肉火锅等都是不错的选择。

7. **鸡粥**：鸡粥具有暖胃补身的功效，适合立冬时节食用。

立冬期间，广东地区的饮食注重营养均衡，既有肉类补充热量，也有蔬菜和汤水提供维生素和水分，以增强身体的抗寒能力。

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