在腊八节这个节日里 腊八节人们会吃什么

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腊八节是中国传统节日之一，通常在农历十二月初八庆祝。在这一天，人们有吃腊八粥的传统。腊八粥是一种由多种五谷杂粮、豆类、干果、坚果等材料熬制而成的稠粥，寓意着丰收和吉祥。

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腊八粥的常见材料包括：

1. 稻米、小米、糯米、高粱米、玉米等谷物。

2. 豆类，如红豆、绿豆、黑豆、黄豆等。

3. 花生、核桃、杏仁、红枣、莲子、桂圆等干果和坚果。

4. 蜂蜜、红糖或白糖等甜味剂。

不同地区的腊八粥配方和食材可能有所不同，有的地方还会加入水果、肉类等。

除了腊八粥，有些地方的人还会在腊八节这天吃其他食物，如腊八蒜、腊八面等，这些都是地方习俗的一部分。

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