冬至吃水饺的来历和传说是什么意思 冬至吃水饺的典故

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冬至吃水饺是中国传统的习俗之一，这一习俗有着悠久的历史和丰富的文化内涵。

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**来历**：

1. **祭祀祖先**：在古代，人们认为冬至是一年中阴气最盛的日子，也是阴气开始转化为阳气的时候。因此，在这一天祭祀祖先、祭拜神灵以祈求来年平安，是冬至的重要习俗。

2. **驱寒保暖**：由于冬至天气寒冷，吃饺子可以驱寒保暖。水饺形似耳朵，民间有“冬至不端饺子碗，耳朵要受寒”的说法，意味着不吃饺子耳朵会冻伤。

**传说**：

1. **医圣张仲景的故事**：据传说，医圣张仲景在冬至这一天，看到许多百姓耳朵冻伤，就发明了一种叫做“祛寒娇耳汤”的药物。这种药物就是用羊肉、辣椒等煮制的药食，然后包成耳朵形状的饺子，给百姓服用，以驱寒保暖。这个传说后来演变成了吃饺子的习俗。

2. **纪念医圣**：由于饺子与张仲景的故事紧密相连，所以吃饺子也被看作是对医圣的一种纪念。

3. **纪念汉朝苏武**：还有一种说法是，冬至吃饺子是为了纪念汉朝苏武在北方牧羊时，用羊肉和面粉做成饺子，用以抵御严寒，后来人们为了纪念苏武的坚强意志，也仿效着吃饺子。

总之，冬至吃水饺这一习俗，既有实际的生活需求，也富含深厚的文化意义。通过吃饺子，人们祈求健康、平安和团圆，传承了中华民族优秀的传统文化。

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