"潮州客家潮汕客家人"这个短语指的是潮汕地区(主要位于广东省东部)的客家人群体。以下是这个短语的各个组成部分的含义:

1. **潮州**:潮州是广东省的一个地级市,位于潮汕平原上,以其独特的潮汕文化和美食而闻名。
2. **客家**:客家是指一个汉族的民系,以广东梅县(今梅州市梅县区)为中心,后逐渐迁徙到广东、福建、江西、广西等地。客家人保留了自己独特的语言、风俗习惯和文化。
3. **潮汕客家人**:这是指生活在潮汕地区的客家人,他们既具有客家的一般特征,又融入了潮汕地区特有的文化元素。潮汕客家人的语言、风俗、饮食习惯等与传统的客家群体有所不同,但仍然保留了很多客家文化的特点。
因此,"潮州客家潮汕客家人"指的是潮汕地区那些属于客家人群体的人们,他们在保留客家文化的基础上,也受到了潮汕地区文化的影响。
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