冬至打年糕的风俗叫什么来着

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在我国民间，冬至这一天有着独特的风俗——打年糕。这项传统习俗源于古代，至今已有千年的历史。所谓“打年糕”，即在冬至这天，家家户户都会制作年糕，寓意着辞旧迎新，祈求新的一年生活美满、幸福安康。

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打年糕的风俗，在各地有着不同的叫法。在浙江地区，人们称之为“打年糕”；而在江苏地区，则称为“做年糕”。尽管叫法各异，但制作年糕的过程却大同小异。首先，将糯米粉和粳米粉按一定比例混合，加入适量的水揉成面团。然后，将面团切成小块，放入蒸锅中蒸熟。最后，将蒸熟的年糕取出，趁热压制成各种形状，即可食用。

冬至打年糕的风俗，不仅是一种美食，更是一种文化传承。在这一天，家人团聚，共同制作年糕，欢声笑语，其乐融融。年糕的软糯口感，象征着团圆美满；而其寓意吉祥，更是为新年增添了喜庆气氛。让我们共同传承这一美好的风俗，感受中华民族传统文化的魅力。

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