是的,江苏人在冬至这一天有吃饺子的风俗。饺子在江苏称为“馄饨”,虽然叫法不同,但都是冬至时节的传统食物。据说吃饺子寓意着团圆和温暖,因为饺子形状像元宝,有招财进宝的寓意。

在江苏的不同地区,对于饺子的制作和吃法可能略有差异。例如,苏州地区可能会在饺子里放入虾仁、猪肉等馅料,而淮安、盐城等地则更倾向于使用青菜、萝卜等蔬菜做馅。吃饺子时,通常还会搭配一些热汤,如鸡汤、骨头汤等,以增加营养和口感。
总的来说,吃饺子是江苏冬至节期间重要的风俗之一,反映了人们对美好生活的向往和对家庭团圆的期盼。
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